Hedda Wadells pensionat och hushållsskola

I mitten på 1880-talet startade Hedda Wadell upp ett pensionat och en hushållsskola i Vrigstad.

I en skönlitterär bok ”Längtans vals” av Barbro Blomberg går en av bokens huvudpersoner Alma i lära hos Hedda på henne hushållsskola och vi får här följa arbetet i köket och livet i Vrigstad. Författarinnan Barbro Blomberg har även funnit kokböcker från sin släkting Alma med recept, vilka vi fått möjlighet att återge här. Här finns recept på stekar (bl.a. fårstek och surstek), bröllopsbullar, maränger, princessbröd m.m.

Hedda Wadells verksamhet upphörde 1920.